Cigending

Pada sebuah agenda pelesir, makanan juga selalu menjadi penanda selain beberapa kunjungan ke venue-veneu terbaik. Tak terkecuali perjalanan menyusuri pura, danau, taman botani, dan pantai, di sepanjang rute Bali Barat. Tepatnya di jalan raya Denpasar-Bedugul kilometer 37, terdapat sebuah cafe yang sangat unik. Ia bernama Cafe Tahu.

Sesuai namanya, cafe atau restoran ini hanya menyediakan semua makanan yang terbuat dari tahu. Terdapat ratusan menu yang terdiri dari makanan pembuka, makanan utama, hidangan penutup, dan minuman yang semuanya terbuat dari tahu. Sebut saja sebagian dari daftar menunya: tahu gimbal, tahu sayur asin, kroket tahu, scotel tahu, dan sebagainya. Untuk minuman, terdapat susu kedelai dan tahwa atau skoteng tahu.

Tahwa yang terdiri dari wedang jahe dan kembang tahu, rasanya cukup unik. Sepat dan hangatnya jahe diadu dengan kembang tahu yang lembut dan sensasi hambar kedelai. Tak hanya itu, Cafe Tahu yang dimiliki oleh orang Surabaya ini juga menyediakan panganan yang bsia dibawa pulang ataupun tahu mentah yang siap dimasak di rumah. Semuanya pun diperlakukan dengan cara yang sangat higienis. Pengunjung juga bisa melihat pembuatan tahu
sumber: http://www.ciputraentrepreneurship.com/makanan/uniknya-cafe-tahu